Come con nosotros
Caprichoso y sorprendente, Katsuya fusiona la cocina tradicional japonesa con técnicas y sabores modernos para ofrecer una experiencia totalmente original.

Katsuya
La exclusiva combinación de la auténtica cocina del maestro del sushi Katsuya Uechi y el compromiso con el diseño de alta gama ha cambiado el rostro de la cocina japonesa. Con cócteles de autor, rollos únicos y platos especiales de sushi y sashimi, la carta de Katsuya traduce hábilmente los sabores japoneses en combinaciones culinarias inesperadas y memorables.
Horario de atención al público:
De domingos a jueves | 13:00 – 01:00
Viernes y sábados | 13:00 – 02:00

Clase magistral sobre elaboración de sushi
Participa en una clase magistral de elaboración de sushi.
- Aprende del mejor: Clase magistral práctica de preparación de sushi con el chef Pavel en Katsuya Dubai
- Número de invitados: Máximo 8 invitados
- Disfruta de tus creaciones: Prueba una variedad de sabores de sushi únicos y tradicionales combinados con sake o cócteles sin alcohol
- Perfecciona tus habilidades: Aprende técnicas y secretos para crear platos de sushi deliciosos y bellamente presentados
- Precio: 299 AED por persona

OISHI Business Lunch
En Katsuya, creemos que el almuerzo debe ser una deliciosa escapada de la rutina diaria. Por eso hemos creado el menú OISHI Business Lunch, diseñado para llevarte en un viaje gastronómico a través de los vibrantes sabores de Japón.
Horario de atención al público:
de lunes a viernes, de 13:00 a 16:00
Almuerzo OISHI – 125 AED: Disfruta de un menú fijo de seis platos cuidadosamente seleccionados.

Experiencia Omakase
Disfruta de una selección especial de platos del chef durante esta sensacional experiencia de menú degustación. Siéntate en el exclusivo mostrador de sushi y recorre los ocho platos de la cocina japonesa contemporánea de Katsuya mientras interactúas personalmente con el chef.
Precios
AED 950 por persona
DELEITE PARA LOS OJOS

El lugar
La ubicación lo es todo, y Hyde Dubai está idealmente situado en el corazón de la Business Bay de Dubái con vistas al canal Al Jadaf.